Nello specifico tutti i piatti che trovate inseriti nel nostro menù sono stati realizzati con l\’utilizzo di alcuni dei più apprezzati prodotti tipici della Valle d\’Aosta e soprattutto si rifanno alla ricette della cucina valdostana di una volta. Naturalmente il nostro cuoco con il supporto dei propri aiutanti ha previsto una rivisitazione dei classici piatti della cucina valdostana proponendo delle varianti davvero particolarmente interessanti sia per quanto concerne l\’aspetto estetico sia per quanto riguarda alcuni abbinamenti azzeccati con altri ingredienti.

Ad esempio potrete assaggiare presso la nostra struttura l’ottima carbonada con polenta o magari il lardo di colonnata in abbinamento con castagne glassate senza dimenticare un gustoso involtino di verza adagiato su letto di fonduta.

Per conoscere maggiormente nel dettaglio tutti i piatti che si rifanno alla cucina valdostana presenti nel nostro menu oppure se volete effettuare una prenotazione presso la nostra non esitate a contattarci utilizzando il numero di telefono che trovate indicato su questo sito oppure in alternativa potete anche fruire degli altri format di contatto.

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