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L'Hostaria del Calvino è ubicata nel centro storico ad Aosta in Via croce di Città ( rue Croix de Ville ). Il ristorante ha il menù verrà cambiato spesso in modo da dare all'ospite la possibilità di conoscere sempre nuovi gusti dei vecchi sapori. La taverna pizzeria, molto bella e suggestiva. Tipica "Crotta" valdostana con pietre a vista e dipinti bellissimi sulle pareti.